今が旬

昨日、近鉄百貨店に買い物に行った時、

初めて見る野菜に遭遇。

衝動買いしてしまった。

紫カリフラワーです。

１個１９８円と買いやすい値段だったことも有りますが、

紫カリフラワーの方が白いのより美味しく見えちゃった。

茹でるとブロッコリーのようにグリーンになるらしい。

ブロッコリー１個１００円だったから倍してるので、

実はとっても高いのよね。

それと、ロメインレタス。

シーザーサラダに欠かせないこのレタス。

ずっと、欲しかったのですが、

マーヤ地方には夏のサラダを作りたい時は、

売ってませんでした。ロメインレタスは今が旬なのかしら？

旬と言えばいつもお世話になっている、

ボブ＆チェリー家から、「畑シメジが採れたから食べてみる？」

とメールを頂き、早速頂いてきました。

これに似たシメジが近鉄に売ってましたよ。

本シメジに似たお味でとっても歯ごたえもあり、

普通のシメジより美味しかったです。

まだまだ、普及していないこの畑シメジ。

実は、トリフ犬ならぬ、畑シメジ犬チェリーさん（ラブ）が、

公園で鼻を使って探してきたもの。

いつも、きのこを探して食べているとは聞いていましたが、

こんな美味しいものを食べてたなんて。

でも、うちの犬達はきのこを好んでは食べません。

犬はあまりきのこは好きではないのに、

熱心に探して食べているのは、

身体に良いことが本能的に分かる能力がチェリーさんには有るのね。

チェリーさんは、長女で一番姉妹の中で大きく、

身体はとっても丈夫で病気知らずで９歳まできました。

胃腸がとっても丈夫でなんでも良く咀嚼して食べています。

食べる草の種類も他の犬達より幅広く

少々毒性の有りそうなものでも平気みたいです。

そのチェリーさんが熱心に探して食べていたきのこです。

きっと身体に良いに違い有りません。